Grand-Bretagne
Sommaire
En Angleterre, environ 130.000 salariés travaillent dans le secteur agricole et environ 250.000 travailleurs saisonniers (passant d'un emploi à un autre, de sorte que leur nombre exact n'est pas vérifiable). La rémunération dépend du niveau de compétence: 1 (pas de compétences) à 4 (travailleurs qualifiés) ont été définies comme obligatoires, les niveaux 5 et 6 sont en option et se rapportent à la gestion de l’entreprise. Bien qu’il est possible de débuter sans qualifications sur une exploitation, les employeurs exigent des compétences et forment eux-mêmes les salariés. Les compétences et les programmes pertinents pour l'industrie et l'enseignement agricole sont déterminées sous la supervision gouvernementale du QCA (Qualifications and Curriculum Authority) de Lantra (=skills council for land based industries; land based training). Lantra (une structure paritaire d'employeurs et les employés du secteur agricole) est responsable pour l’ensemble du secteur agricole, et certifie la formation requise.
Alors que dans les Pays-Bas la production porcine se déroule dans de grandes entreprises, l'élevage de porcs en Angleterre est principalement une production en plein air.
